Naar home - Bloem gezondheidsproducten
Naar home - Bloem gezondheidsproducten

Uw winkelmand
0 artikelen
€ 0,00

Winkelmandje

Indicatiemenu

Ierse stoofpot, perfect voor deze tijd van het jaar!

Ierse stoofpot, perfect voor deze tijd van het jaar!  - Bloem gezondheidsproducten

Een lekker winters stoofpotje die je in de meeste Ierse pubs wel op de kaart ziet staan. En deze maak je natuurlijk lekker zelf!

Benodigdheden:

- 500 gr lams stoofschotel vlees (rundvlees kan ook)
- 1,5 kg aardappelen
- 350 gr pastinaak (wortel kan ook)
- 2 of 3 uien
- olie voor even aanbakken
- 1 el bruine suiker
- 480 ml mix van bouillon, water en wijn (gelijke delen, elk 160 ml)
- 5 laurierblaadjes
- 1 theelepel basilicum
- zout en peper naar smaak

Bereidingswijze:

1. Bak het vlees en de uien in de olie bruin.
2. Snijd de pastinaken (of wortelen) en bak ze aan met een beetje bruine suiker, om te glaceren (ook wel karamelliseren).
3. Schil en snijd de aardappelen en voeg ze in een grote pan, samen met de vlees en uien.
4. Voeg het bouillon mengsel toe, met zout, peper, laurier, en basilicum
5. Voeg de pastinaak toe (of wortelen)
6. Laat dit 1,5 uur pruttelen
7. Tip: Serveer met (Ierse soda) brood*
* Dit recept volgt binnenkort op onze website dus houd onze nieuwspagina in de gaten!

Vorige nieuwsberichten lezen? Zie de nieuwspagina

Wij accepteren

iDeal PayPal MisterCash Visa MasterCard

Mollie, onze betrouwbare Betaalprovider
Op veiligheid gecheckt door Forus Secure

Volg ons